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Freitagsmodus mit Schokoeis

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Verfasst von - 17.April 2015 in Allgemein

 

Beruhigend

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Wenn man nach Hause kommt und der Kühlschrank ist voll, dass Weinregal auch und der Grill kann es kaum erwarten. Dann muss Freitag sein.

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Verfasst von - 10.April 2015 in Allgemein

 

Thunfisch in Sesam

Thunfisch in Sesam
Kein schwieriges Rezept. Mit der (schon wieder) frischen Meerrettichsauce natürlich ein Gedicht. Ganz besonders toll ist der helle und dunkle Sesam.
Den Fisch nicht salzen, das entzieht ihm nur unnötig Wasser und könnte ihn zäh machen. Wenn jeder selbst mit grobem Salz und Pfeffer würzt, ist das einfach für jeden auch angenehmer und haptisch ein kleines Extraerlebnis. Ich bin kein großer Freund von Salz außer es ist grob und punktiert. Ich finde man kann Salz bei vielen Gerichte sehr gut hinterher drüber machen. Es löst sich gut auf und es gibt nichts schlimmeres als wenn alle Gäste sich dem Salzgeschmack des Kochs untergeben müssen.

Reste des Essens kann man gut gekühlt später dann auch noch essen, (ich habe den Rest noch mit der Sauce abgedeckt) bedenke jedoch, dass der Fisch nicht ganz durch gebraten wird.
Na gut. Bei mir hielt der Rest genau fünf Stunden :-)
Mit Dank an die Dame für dieses tolle Essen.

Getrunken: Cabernet Sauvignon Blanc de Noir von Anselmann.

 
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Verfasst von - 8.April 2015 in Allgemein

 

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Goldene Hochzeit

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Wir sind dabei. Mit swag und so.

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Verfasst von - 3.April 2015 in Allgemein

 

Vollgetankter Küchentisch

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Die Dame hat den Küchentisch betankt. Riesling, Blanc de Noir, Spätburgunder, Müller Thurgau, Regent, Dornfelder. Aus Deidesheim, Edesheim, Forst und gar Kleinniedesheim.
Ostern kann kommen.

Jesus war kein Hase? Diese religiösen Zeremonien irritieren mich sehr.

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Verfasst von - 2.April 2015 in Allgemein

 

Es ist voller Sterne

Ursprünglich veröffentlicht auf rumgeloffe:

Dieses Produkt hätte ich gerne nicht nur zum Radeln auch bei Wanderungen die manchmal leider auch an der Landstraße entlang gehen wäre das ein tolles Ding!

Volvo Life Paint

Original ansehen

 
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Verfasst von - 30.März 2015 in Allgemein

 

Der Feinschliff und seine Ressourcen

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Wer nochmal genau kommt zur Einweihung?

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Verfasst von - 27.März 2015 in Allgemein

 

Joy Division -Teletubbies Edition

gefunden via Kraftfuttermischwerk

 
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Verfasst von - 27.März 2015 in Musik

 

So war das mit dem Angrillen

Fleischspieße und Sauce am Machen dran.

 
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Verfasst von - 24.März 2015 in Allgemein

 

Ich neulich so

Projekt Küchentisch inklusive neuer Wandgestaltung ist fast abgeschlossen. Abschlussfotos folgen!

 
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Verfasst von - 22.März 2015 in Allgemein

 

A Taste Of Austria

A Taste of Austria from FilmSpektakel on Vimeo.

 
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Verfasst von - 20.März 2015 in Allgemein

 

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Montag

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Angrillen. Läuft.

 
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Verfasst von - 16.März 2015 in Foto, Heimat, Kantina, zuHause

 

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Der Taubenmann

Taubenmann-3

 
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Verfasst von - 16.März 2015 in Foto

 

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Pornfelder

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In der aktuellen Weinkiste, ist so etwas dabei. Die Dame hat was vor? Ich bin gespannt.

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Verfasst von - 14.März 2015 in Allgemein

 

Urlaub 9:30

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Liebe Nachbarn, bitte festhalten. Es geht los!

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Verfasst von - 13.März 2015 in Allgemein

 

Frühling auf der Ramburg

Die Ramburg ist für uns oft der erste Ort, zu dem wir im Frühling wandern. Auch wenn man beim Aufstieg hier und da noch Schneereste findet, auf der Burg wird man von der Sonne verwöhnt. Eine Kanzel unterm Himmel, und prompt sahen wir gestern den ersten Schmetterling.
Ramburg
Im Sommer sind die heißen Steine der Burg das Paradies der Eidechsen. Architektonisch eine der besonderen Wanderhütten und drinnen der knisternde Kamin. Die Speisekarte solide. Die Weine prickelnd die Obstler stark. Kleiner Spielplatz und natürlich die Burg. Mit ihrem dunklen, kalten Felsenkeller.
Mit Kinder ist das immer toll dort oben. Die Burg zum Klettern, und eine Taschenlampe oder auch ein gruseliges Knicklicht darf nicht fehlen. Die Wandersaison ist für uns jetzt offiziell eröffnet.
Guten Weg!

 
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Verfasst von - 9.März 2015 in Allgemein

 

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Mag ich sehr, Sacré Coeur!

Alter! Isch bin so krassem HipHop.

Sacre Coeur

 
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Verfasst von - 27.Februar 2015 in Allgemein

 

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Bitte gehen Sie weiter,

hier ist Baustelle

5 Spuren_1024

 
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Verfasst von - 20.Februar 2015 in Allgemein

 

Auf dem Marsfeld

Schlittschuhbahn Champ de Mars

 
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Verfasst von - 19.Februar 2015 in Allgemein

 

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Mannheim du Dorf

Verkehrstechnisch ist Mannheim ein Kaff. Die aktuelle Verkehrslage auf Google Maps sagt ‘rot’. Nichts geht mehr. Ich komme nicht voran.
Angeblich wollen die Mannheimer gar keine U-Bahn. Die Straßenbahn steht nämlich auch. Meine Alternative. Blumen kaufen und die Fähre nach Ludwigshafen nehmen.

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Verfasst von - 10.Februar 2015 in Allgemein

 
 
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